Le canalisateur est le professionnel de la pose de canalisations. Il construit, installe, raccorde et entretient les canalisations assurant la distribution des réseaux souterrains: eau potable, défense incendie, électricité et réseaux de télécommunication, réseaux d’assainissement des eaux usées et des eaux pluviales, les réseaux de gaz et toutes canalisations pouvant véhiculer des fluides. Le constructeur de routes et le canalisateur peuvent être amenés à conduire de petits engins (mini pelles, compacteurs et petites chargeuses). Pour la compétition, ils formeront un binôme pour représenter leur région lors des Finales Nationales.
