Les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la propreté

Cuisine (en équipe)

Le duo de cuisiniers ou cuisinières prépare des menus complets (entrées, plats, desserts) en équipe, en alliant travail d’équipe, créativité et technique dans le respect des règles d’hygiène.

La cuisine en duo est un métier exigeant qui demande coordination, coopération, créativité et respect des normes. Ce métier permet de créer des plats savoureux et esthétiques, tout en travaillant en harmonie avec un partenaire.
Les compétences clés incluent :

  • Le travail en équipe et la communication ;
  • L’organisation et la gestion du temps ;
  • La maîtrise des techniques culinaires (cuisson, assaisonnement, dressage).

Les experts

Expert Abilympics

Arnaud ACHER

Les champions

champion sans image
Agnès GAIA Delphine Julien . Auvergne-Rhône-Alpes et Sud- Provence-Alpes-Côte-d'Azur Equipe de France Abilympics Helsinki 2027